จากเผ็ดน้อยสู่เผ็ด: ตัวเลือกพริกไทยสำหรับทุกรสชาติ

156

Affiliate Disclosure: Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar från Amazon eller andra samarbetspartners. Det vill säga när du köper en produkt med hjälp av länkarna nedan får vi provision. men det kostar dig inget extra. Om du köper någon produkt med hjälp av de angivna länkarna tackar vi dig på förhand!


พริกชี้ฟ้าแดง

เนื้อหา

การแนะนำ

มีความท้าทายในการทำความเข้าใจถึงความเผ็ดของพริกที่ใช้ในท้องถิ่นของประเทศไทย ซึ่งไม่พบในร้านขายของชำในสวีเดนหรือในยุโรป
นอกจากนี้ยังมีความท้าทายในเรื่องระดับความทนทานต่อความเผ็ด ซึ่งเป็นผลมาจากปริมาณความร้อนของเครื่องเทศที่บริโภคเป็นประจำ
แล้วเกิดปัญหาในการซื้อพริกทดแทนที่เหมาะสมในท้องถิ่น
(ปิง ICA และคุณยักษ์ใหญ่ด้านอาหารอื่นๆ)

ที่ swaikitchen.com เราเขียนสูตรอาหารที่เป็นอาหารไทยแท้และมีรสเผ็ดปานกลางที่คนไทยทั่วไปรับประทาน อาจมีรสเผ็ดกว่าที่ผู้คนรับประทานในสวีเดนหรือในพื้นที่ที่อาหารรสเผ็ดไม่ใช่เรื่องปกติ เราจึงสนับสนุนให้ทุกคนปรับระดับความร้อนตามรสนิยมส่วนตัวของตนเอง

tormek 34543

พริกขี้หนู-สโควิลล์สเกล

SHU (Schoville Heat Unit) คือมาตราส่วนที่ใช้ระบุว่าพริกเผ็ดแค่ไหน

องศาสโควิลล์ประเภทของพริก
15,000,000–16,000,000แคปไซซิน บริสุทธิ์
9 100 000นอร์ดิไฮโดรแคปไซซิน
6 400 000เซรั่มโรคจิต
2,000,000–5,300,000สเปรย์พริกไทย เป็นประจำ
1,569,300–2,200,000แคโรไลนา รีปเปอร์
1 463 700ตรินิแดด สกอร์เปียน “บุทช์ ที”
855,000–1,041,427นาค โจโลเกีย , บุต โจโลเกีย
350,000–577,000ซาวิน่า ฮาบา เนโร แดง
100,000–350,000ฮาบาเนโร่
100,000–200,000พริกไทยโรโคโตะ
50,000–175,000พิริ-พิริ [4]
50,000–100,000ไทย , มาลากูเอต้า , ชิลเตปิน
30,000–50,000พริกป่น , พริกไทยเบอร์รี่ , ทาบาสโก , ซอสทาบาสโก (แมงป่อง)
10,000–23,000เซอร์ราโน
7,000–8,000ซอสทาบาสโก (ฮาบาเนโร)
5,000–10,000ขี้ผึ้งพริกไทย
2,500–8,000จาลาปิโน
2,500–5,000ศรีราชา ซอสทาบาสโก (ธรรมดา)
1,500–2,500โรโคติลโล
1,000–1,500โปบลาโน , เท็กซัส พีท
600–800ซอสทาบาสโก (สีเขียว)
500–1,000อนาไฮม์
100–500น้ำมันพริก , เปปเปอโรนี
0 (ไม่มีความร้อน)พริกขี้หนู

คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ SHU ได้ที่นี่

พริกไทยชนิดต่างๆ

พริกไทย – ภาพรวม

ชื่อคำอธิบายเครื่องชั่งเครื่องเทศ (SHU)
พริกหยวก – พริกหยวกพริกหยวก – พริกหยวกพริกอ่อนนี้เป็นหนึ่งในพริกที่พบมากที่สุดทั่วโลกในอาหารหลากหลายประเภท0(ศูนย์)
ไทยปริกนัมไทยปริกนัมพริกหนุ่มเป็นพริกเขียวขนาดใหญ่ที่มีลักษณะคล้ายพริกชี้ฟ้าป่องและพริกหยวกสีเขียวอ่อนยาว500
closeup thai red spur chili peppers picture id1432830012 3290253020พริกชี้ฟ้าหรือพริกชี้ฟ้าพริกนี้เป็นพริกอ่อนอีกชนิดหนึ่ง แต่มีรสเผ็ดกว่าพริกขี้หนูเล็กน้อย มาจากสกุล Capsicum Annum และประเภทย่อย Acuminatum fingers1 000
พริกไทยเหลืองไทยพริกเหลือง – พริกพลหลวงพริกกล้วยสีเหลืองชนิดนี้อาจมีรสเผ็ดเล็กน้อยหรือค่อนข้างร้อน ขึ้นอยู่กับชนิดของพริกที่คุณหยิบ15-40 000
พริกจินดาไทยพริกจินดาไทย – พริกสดพริกไทยจินดาไทยเป็นพริกชนิดหนึ่งที่นิยมใช้ในการปรุงอาหารไทย75 000
พริกขี้หนูพริกขี้หนูหรือพริกขี้หนูนกชื่อที่น่ารังเกียจกลับกลายมาเป็นพริกมูลนก ถึงแม้จะเป็นชื่อที่น่ารังเกียจ แต่ก็ค่อนข้างเหมาะสมและพาดพิงถึงความจริงที่ว่าพริกเหล่านี้ถูกนกกินโดยภูมิคุ้มกันต่อผลของแคปไซซิน ซึ่งจากนั้นจะบินหนีไปและทิ้งเมล็ดไว้ทุกที่ในมูลของมัน90,000 (แข็งแกร่งมาก)
พริกขี้หนูพริกขี้หนู(หนู) พริกขี้หนูพันธุ์ต่างๆพริกขี้หนูหรือพริกขี้หนูเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของพริกขี้หนูไทย มีขนาดและรูปร่างใกล้เคียงกัน แต่อาจจะเล็กกว่าพริกขี้หนูนิดหน่อย110,000 (แข็งแกร่งมาก)
พริกแห้งพริกแห้ง – พริกแห้งพริกแห้งในประเทศไทยมีหลายประเภท ซึ่งเป็นพริกแห้งบางชนิดที่กล่าวมาข้างต้นแตกต่างกันไป
ปริกไทยออนพริกเขียวพริกไทอ่อนส่วนผสมทั่วไปอีกอย่างหนึ่งคือพริกไทยเขียวสด โดยปกติจะใส่เป็นพวงเล็กๆ และถึงแม้จะไม่ใช่พริก แต่เรารวมไว้ที่นี่ เนื่องจากเป็นเครื่องเทศอีกรูปแบบหนึ่งที่ให้ความเผ็ดร้อนกับอาหารไทยหลายจาน

ขึ้นไปด้านบน

พริกหยวก – พริกหยวก

ส่วนใหญ่มักเรียกว่าปาปริก้าในสวีเดน

พริกอ่อนนี้เป็นหนึ่งในพริกที่พบมากที่สุดซึ่งนำไปใช้ในอาหารได้หลากหลายทั่วโลก มีสีเขียว เหลือง ส้ม และแดง ขึ้นอยู่กับความสุกเมื่อเก็บ

พริก-ปาปริก้า

มีแคปไซซินในระดับต่ำและมีความอ่อนมาก มากจนมักรับประทานดิบกับน้ำจิ้มหรือสลัด รวมทั้งผัดเป็นผักหรือเติมในผัดเพื่อเพิ่มสีสันและความหลากหลาย

พริกไทยมีหลายสี โดยปกติจะเป็นสีเขียว เหลือง และแดง โดยสีจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดงเมื่อผลสุก

แม้ว่าจะใช้เป็นส่วนผสมของผักหรือสลัด แต่ก็หมายถึงผลไม้อย่างเคร่งครัด เหมือนกับมะเขือเทศที่เป็นผลไม้มากกว่าผัก

พริกขี้หนูในการปรุงอาหารไทย

ปาปริก้าถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารจีน แต่มีน้อยกว่าในอาหารไทยเล็กน้อยถึงแม้จะยังค่อนข้างธรรมดาก็ตาม ใช้ในผัดผักร่วมหรือผัดผัก และในเมนูอื่นๆ อีกหลายชนิด สิ่งเหล่านี้ช่วยเพิ่มความดึงดูดสายตาให้กับอาหารได้อย่างมาก และใช้เพื่อจุดประสงค์นั้นเป็นหลัก

เนื่องจากรสชาติค่อนข้างอ่อน จึงไม่เพิ่มรสชาติของอาหารมากนัก แต่เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน และทำให้อาหารของคุณดูดีขึ้น

สารทดแทนปาปริก้า:มีจำหน่ายทุกที่ ยกเว้นพริกเมนโต ชิชิโตะ และพริกอิตาเลียนแทน
ชู :0(ศูนย์) ความร้อน
ความเผ็ด:อ่อนโยนหวาน
Bagaren728x90

ไทยปริกนัม

พริกหนุ่มเป็นพริกเขียวขนาดใหญ่ที่มีลักษณะคล้ายพริกชี้ฟ้าป่องและพริกเขียวอ่อนยาว มันเป็นหนึ่งในพริกอ่อน ๆ เหล่านั้นที่เป็นรูปแบบหนึ่งของพริกไทยกล้วยโดยมีการเตะเล็กน้อยที่ปลายด้านหลัง รสชาติเผ็ดพอๆ กับพริกชี้ฟ้าเลย

พริกไทย - ไทยพริกหนุ่ม

พริกหนุ่มในการทำอาหารไทย

ไทยพริกนำคือพริกที่มีรสเผ็ดเล็กน้อยซึ่งใช้ในการผัดเช่นเดียวกับในการทำน้ำพริกนำ ซึ่งเป็นพริกแกงรสเผ็ดเล็กน้อยที่รับประทานในภาคเหนือของประเทศไทยพร้อมผักสด หมูทอด หรือจะจิ้มกับอาหารจานหลักก็ได้ นอกจากนี้ยังรับประทานยัดไส้ไส้ต่างๆ

แทนไทยพริกหนุ่ม:พริกกล้วยหรือปาปริก้า (ซึ่งจะเผ็ดกว่ามาก)
ชู :~500
ความเผ็ด:ค่อนข้างอ่อนโยน

ขึ้นไปด้านบน

พริกชี้ฟ้าหรือพริกชี้ฟ้า

พริกนี้เป็นพริกอ่อนอีกชนิดหนึ่ง แต่มีรสเผ็ดกว่าพริกขี้หนูเล็กน้อย มาจากสกุล Capsicum Annum และประเภทย่อย Acuminatum fingers

1666158590585 696912325

ถ้าคุณไปตลาดท้องถิ่นของไทย คุณจะเห็นสิ่งเหล่านี้ตามแผงขายผักทุกแผง หนาประมาณนิ้วโป้งและยาวประมาณ 5 หรือ 6 นิ้ว โดยมีผิวเคลือบขี้ผึ้ง แน่นอนว่าคุณสามารถหาได้ทั้งอันที่ยาวและสั้นกว่า

พริกชี้ฟ้าในไทย แปลว่า “พริกชี้ฟ้า” ซึ่งเป็นชื่อที่เหมาะมาจากการที่พริกเหล่านี้เติบโตโดยมีปลายแหลมชี้ขึ้นไปบนฟ้า

Thai Prik Chi Fah หรือ Spur Chilli ในการปรุงอาหารไทย

คุณสามารถพบสีเขียว เหลือง และแดงเหล่านี้ได้ แต่มักใช้สีแดงและเขียวเพื่อเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยและเติมสีสันให้กับจาน พวกมันจะมีรสชาติมากกว่าเล็กน้อยเมื่อคุณเคี้ยว (ถ้าคุณเคี้ยวมัน) และค่อนข้างอ่อน

ด้วยเหตุนี้ พริกชี้ฟ้าจึงใช้แทนพริกได้ดีมาก หากคุณต้องการทำอาหารที่เผ็ดกว่าที่คนไทยกินมาก

ทดแทน พริกชี้ฟ้าพริกหวานอิตาเลียน, Mild Anaheim หรือ Poblano – แต่ให้ปรับตามความร้อน
ชู :1000
ความเผ็ด:อ่อนปานกลาง

พริกเหลือง – พริกพลหลวง

พริกกล้วยสีเหลืองชนิดนี้อาจมีรสเผ็ดเล็กน้อยหรือค่อนข้างร้อน ขึ้นอยู่กับชนิดของพริกที่คุณหยิบ เป็นพริกรูปกรวยเล็กๆ มักมีสีส้มมากกว่าสีเหลืองตามชื่อ (‘หลวง’ เป็นสีเหลืองในภาษาไทย)

พริกเหลือง – พริกพลหลวง

รูปร่างคล้ายกับพริกเฟรสโนแต่มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย นิยมใช้กับอาหารไทยหลายรายการ โดยจะมีระดับเครื่องเทศสูงกว่าปกติเล็กน้อย
การทดแทนจะขึ้นอยู่กับระดับเครื่องเทศที่คุณต้องการในจาน เนื่องจากพริกไทยนี้สามารถให้ความร้อนได้หลากหลาย เลือกพริกที่เผ็ดกว่าหรือเผ็ดกว่าจากรายการตามที่คุณต้องการ

พริกเหลืองไทยในการปรุงอาหารไทย

พริกหลวงไม่ค่อยเหมือนพริกจินดาแดงในการปรุงอาหารไทย แต่สามารถเพิ่มสีสันให้กับข้าว ผัด ในแกงและซุปบางชนิดและหั่นและดองได้

พริกจินดาค่อนข้างเผ็ดแต่ไม่ร้อนเท่าพริกจินดา และส่วนใหญ่จะใช้เพื่อเพิ่มความหลากหลายมากกว่าเพื่อเพิ่มรสชาติ

ตัวสำรองไทยพริกหลวง:พริกเฟรสโน (มักเป็นสีแดง), คาเยนน์, เซอร์ราโน, จาลาเปโน (มักจะรุนแรงกว่า)
ชู:15-40 000
ความเผ็ด:ค่อนข้างร้อน

ขึ้นไปด้านบน

พริกจินดาไทย – พริกสด

พริกไทยจินดาไทยเป็นพริกชนิดหนึ่งที่นิยมใช้ในการปรุงอาหารไทย มีความยาวและอ่อนกว่าพริกขี้หนูซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในซุปของไทย และตามมาตราสโควิลล์จะจัดเป็นพริกขี้หนู

พริกไทยจินดาไทย

นี่คือพริกที่จะใช้ เว้นแต่ว่าสูตรจะกำหนดให้พริกเผ็ดกว่าหรือเผ็ดกว่าโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตาม พริกนี้ยังคงเป็นพริกที่เผ็ดร้อนมากสำหรับคนส่วนใหญ่ (ชาวสวีเดน)

พริกจินดาเป็นพันธุ์ไทยที่หาไม่ได้ง่ายนอกประเทศไทย แต่สามารถซื้อออนไลน์ได้
ในการค้นคว้าบทความนี้ ฉันพบความสับสนมากมายเกี่ยวกับชื่อพริกต่างๆ ทั่วโลก รวมถึงพริกจินดาของไทยด้วย ดังนั้นหากคุณซื้อทางออนไลน์ โปรดตรวจสอบให้ดีว่าเป็นพริกจินดาจริงๆ ไม่ใช่พริกแดงอื่นๆ

พริกจินดาในการปรุงอาหารไทย

นี่คือพริกขี้หนูที่พบได้ทั่วไปในอาหารไทยหลายจาน

พ่อค้าขายอาหารไทยริมทางใช้กันทั่วประเทศ เพราะถึงแม้คนไทยจะชอบอาหารรสเผ็ดร้อน แต่พริกขี้หนูกลับเผ็ดเกินไปสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะรับประทานในแต่ละวัน

พริกจินดาไทยมีความสมดุลที่ดีระหว่างการให้ความร้อนในปริมาณมากโดยไม่ร้อนเกินไปสำหรับอาหารไทยทั่วไปของคนส่วนใหญ่

หากคุณอยากทานอาหารเผ็ดๆ ให้สั่งจานนี้โดยเติม “เพชร” ซึ่งแปลว่าเผ็ด ซึ่งในกรณีนี้พริกจินดาจะถูกแทนที่ด้วยพริกที่เผ็ดกว่าที่ตามมา

แทนที่ ปริกจินดา:Fresno Chilli, Hot Anaheim, Jalapeno, Cayenne, Serrano, Jwala – ปรับความเผ็ดได้
ชู:75 000
ความเผ็ด:ค่อนข้างร้อน

พริกขี้หนูหรือพริกขี้หนูนก

ทีนี้เราเลื่อนระดับพริกไทยขึ้นไปก็เจอพริกขี้นกแล้ว ชื่อที่ค่อนข้างน่ารังเกียจซึ่งแปลว่า “พริกมูลนก”

พริกขี้หนูพอ

ถึงแม้จะเป็นชื่อที่น่ารังเกียจ แต่ก็ค่อนข้างเหมาะสมและพาดพิงถึงความจริงที่ว่าพริกเหล่านี้ถูกนกกินโดยภูมิคุ้มกันต่อผลของแคปไซซิน ซึ่งจากนั้นจะบินหนีไปและทิ้งเมล็ดไว้ทุกที่ในมูลของมัน

พริกประเภทนี้มีชื่อเรียกที่คล้ายคลึงกันทั่วโลก แต่พันธุ์และความเผ็ดนั้นแตกต่างกันมาก พริกขี้หนูไทยร้อนมากในระดับความร้อนสโควิลล์ คนส่วนใหญ่ไม่สามารถกินพริกเหล่านี้ได้

พริกขี้หนูในการทำอาหารไทย

พริกขี้หนูส่วนใหญ่จะใช้ในซุปของไทย แม้ว่าคนไทยที่ชอบเผ็ดเป็นพิเศษจะใช้ในการผัดก็ตาม

ใน swaikitchen.com นี้ มีสูตรอาหารน้อยมากที่เตรียมพริกเม็ดเล็กๆ เหล่านี้ และจะมีการระบุอย่างชัดเจนหากเราใช้พริกตานกในสูตร

ตามที่ระบุไว้ข้างต้น โปรดใช้ความระมัดระวังในการสั่งซื้อหรือเลือกพริกทางออนไลน์หรือที่ตลาด เนื่องจากพริกเหล่านี้มักอธิบายผิดและตั้งชื่อผิด โดยเฉพาะถ้ามีอะไรเรียกว่า “พริกไทย” เท่านั้น

ผู้เล่นสำรอง พริกขี้นก:Chiltepin, Siling Labuyo, Hot Cayenne, Peri Peri, Habanero, Scotch Bonnet – ปรับความเผ็ดได้
ชู:90 000
ความเผ็ด:ร้อนมาก

ขึ้นไปด้านบน

พริกขี้หนู (หนู) รุ่นพริกขี้หนู

พริกขี้หนูหรือพริกขี้หนูเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของพริกขี้หนูไทย

มีขนาดและรูปร่างใกล้เคียงกัน แต่อาจจะเล็กกว่าพริกขี้หนูนิดหน่อย

พริกขี้หนู

มีชื่อที่น่าขยะแขยงคล้ายกันซึ่งแปลว่า “พริกขี้หนู” ซึ่งหมายถึงขนาดและรูปร่างที่เล็กของมัน

พริกขี้หนูในการทำอาหารไทย

การใช้พริกขี้หนูเป็นทางเลือกแทนพริกขี้นก

ใช้สำหรับทำอาหารจานนี้สำหรับผู้ที่ต้องการเสิร์ฟที่เผ็ดที่สุด และส่วนใหญ่จะใช้สลับกับพริกขี้นกได้ พริกขี้หนูจะร้อนกว่าเล็กน้อยในระดับสโควิลล์

ตัวสำรองสำหรับพริกคีหนู:คาเยนน์ร้อน, เปริเปริ, ฮาเบราโน, สก๊อตช์บอนเน็ต – ปรับความเผ็ดได้
ชู:110 000
ความเผ็ด:ร้อนมาก

พริกแห้ง – พริกแห้ง

พริกแห้งในประเทศไทยมีหลายประเภท ซึ่งเป็นพริกแห้งบางชนิดที่กล่าวมาข้างต้น

พริกแห้ง – พริกแห้ง

โดยทั่วไปคุณสามารถบอกได้ว่าพริกแห้งนั้นมาจากพริกชนิดใด โดยหลักๆ แล้วส่วนใหญ่เป็นพริกจินดาแห้งหรือพริกชี้ฟ้าแห้งที่มีขนาดใหญ่กว่า พริกจินดาแห้งจะเผ็ดกว่าพริกชี้ฟ้ามาก

มันเป็นความชอบส่วนบุคคลไม่ว่าคุณจะเลือกที่จะกินมันหรือจะเก็บมันไว้เฉยๆ

พริกแห้งในการปรุงอาหารไทย

พริกจินดาแห้งที่มีขนาดเล็กและร้อนกว่าถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มความร้อนในอาหารไทยบางจาน คุณมักจะเห็นพวกมันใช้ในซุป เช่น ต้มยำ หรือในสลัด เช่น ส้มตำรสเผ็ด

พริกแห้งขนาดใหญ่ก็ใช้แทนพริกจินดาแห้งเพื่อให้ความร้อนน้อยกว่า นอกจากนี้ยังใช้ทำซอสต่างๆ เช่น น้ำจิ้มส้มตำ และแต่งสีสันให้กับอาหารอื่นๆ อีกด้วย

สามารถใช้แทนกันได้ในระดับหนึ่ง และการใช้งานจะขึ้นอยู่กับระดับความร้อนที่ต้องการในจานหรือตามรสนิยมของเชฟ

ใช้แทนพริกแห้ง:หากคุณแค่ต้องการความร้อน คุณสามารถทดแทนพริกป่นหรือพริกป่นได้ แต่พริกทั้งสองจะไม่ทำให้มีลักษณะเป็นพริกแห้ง ซึ่งเป็นส่วนสำคัญว่าทำไมพริกเหล่านี้จึงถูกรวมไว้ในอาหารไทยตั้งแต่แรก
ชู:แตกต่างกันไป
ความเผ็ด:ปานกลางถึงร้อน

พริกเขียวพริกไทอ่อน

ส่วนผสมทั่วไปอีกอย่างหนึ่งคือพริกไทยเขียวสด โดยปกติจะใส่เป็นพวงเล็กๆ และถึงแม้จะไม่ใช่พริก แต่เรารวมไว้ที่นี่ เนื่องจากเป็นเครื่องเทศอีกรูปแบบหนึ่งที่ให้ความเผ็ดร้อนกับอาหารไทยหลายจาน

พริกเขียวพริกไทอ่อน

ที่จริงแล้ว การปรุงอาหารไทยใช้พริกไทยและพริกไทยในรูปแบบต่างๆ ที่ปลูกในอินเดียและในท้องถิ่น แทนที่จะใช้พริก ก่อนที่พ่อค้าจะนำพริกเข้ามาในประเทศไทยเมื่อไม่กี่ร้อยปีก่อน
พริกได้แซงหน้าการใช้พริกไทยเป็นอาหารหลักในการปรุงอาหารไทย เนื่องจากเป็นที่ชื่นชอบของคนไทยส่วนใหญ่ที่ถือว่าพริกเป็นเครื่องเทศประจำชาติ นอกเหนือไปจากประวัติศาสตร์แล้ว

การใช้พริกไทยเขียวในการปรุงอาหารไทย

พริกไทยเขียวพบได้ในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะซุปและแกงของไทย รวมถึงอาหารต่างๆ เช่น ผัดชา ซึ่งเป็นแกงแห้งร้อน แกงเขียวหวาน แกงกล้วยกลิ้ง และอื่นๆ อีกมากมาย

นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มพริกไทยเขียวที่ทำโดยการบดพริกไทยเขียว พริกจินดาแดง และกระเทียม ดีเพราะช่วยให้เหงื่อออก เย็นลง เมืองไทยร้อน *วุ้ย*

ทดแทนพริกไทยเขียวสด:แม้ว่าพริกไทยเขียวจะเป็นเพียงพริกไทยดำที่ยังไม่สุก (และพริกไทยขาวก็มีสีดำโดยเอาเปลือกออก) แต่ก็ไม่ใช่สิ่งทดแทนที่ดีนัก
ชู:พริกไทยไม่ได้วัดแบบเดียวกับพริก
ความเผ็ด:เผ็ดแต่ไม่เผ็ดแบบพริกจริงๆ

ขึ้นไปด้านบน

Leave a Reply

Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close