พายบลูเบอร์รี่ที่เรียบง่ายและอร่อย: สูตรเคล็ดลับและคําแนะนําในการเสิร์ฟ

144

Affiliate Disclosure: Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar från Amazon eller andra samarbetspartners. Det vill säga när du köper en produkt med hjälp av länkarna nedan får vi provision. men det kostar dig inget extra. Om du köper någon produkt med hjälp av de angivna länkarna tackar vi dig på förhand!


พายบลูเบอร์รี่เป็นของหวานคลาสสิกที่ทําง่ายและเหมาะสําหรับทุกโอกาส รสหวานอมเปรี้ยวของบลูเบอร์รี่พร้อมกับขนมอบชอร์ตครุบกรอบทําให้พายนี้เป็นที่ชื่นชอบอย่างแท้จริง ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรพายบลูเบอร์รี่ที่น่าทึ่งให้คําแนะนําและคําแนะนําที่เป็นประโยชน์สําหรับการเสิร์ฟ มาดําดิ่งสู่โลกของพายบลูเบอร์รี่กันเถอะ!

ทําไมต้องพายบลูเบอร์รี่?

พายบลูเบอร์รี่เป็นของหวานคลาสสิกที่เป็นที่รักทั่วโลก มันรวมรสชาติที่สดใหม่และหวานของบลูเบอร์รี่กับแป้งครัมเบิ้ลกรุบกรอบและเนยเพื่อความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของรสชาติและพื้นผิว นอกจากนี้พายบลูเบอร์รี่ยังทําง่ายและสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการของคุณโดยการทดลองกับรสชาติและเครื่องเคียงที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นของหวานหลังอาหารค่ําที่ดีหรือเป็นกาแฟกับเพื่อน ๆ พายบลูเบอร์รี่จะกลายเป็นรายการโปรดในเมนูของคุณ

linas728x90

ส่วนผสมสําหรับพายบลูเบอร์รี่

การเตรียมพายบลูเบอร์รี่นั้นไม่ยากเลยและคุณจะต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

  • บลูเบอร์รี่ 500 กรัม
  • แป้งมันฝรั่ง 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ําตาลทราย 1 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ต 1.5 ดล.
  • แป้งสาลี 1.5 ดล.
  • อาหารและเนยอบ 125 กรัม

เคล็ดลับในการทําพายบลูเบอร์รี่ที่สมบูรณ์แบบ

พายบลูเบอร์รี่

การทําพายบลูเบอร์รี่ที่สมบูรณ์แบบไม่ใช่แค่การทําตามสูตรเท่านั้น นี่คือเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ที่จะช่วยให้คุณทําให้พายของคุณดียิ่งขึ้น:

  • เพื่อให้ได้เปลือกพายกรอบให้อบเปลือกพายล่วงหน้าก่อนเติมไส้ คุณยังสามารถแช่แข็งเปลือกพายก่อนอบเพื่อป้องกันไม่ให้ขอบเลื่อนลงได้มาก
  • บีบก้นเปลือกพายด้วยส้อมก่อนอบ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ด้านล่างพองตัว
  • แปรงเปลือกพายด้วยไข่ที่ตีแล้วทันทีหลังจากอบล่วงหน้า สิ่งนี้ให้ชั้นป้องกันที่ป้องกันไม่ให้ไส้ทําให้เปลือกพายนุ่มและเปียก
  • หากแป้งนิ่มเกินไปและติดเมื่อคุณม้วนออกให้พักในตู้เย็นนานขึ้น คุณยังสามารถม้วนแป้งระหว่างแผ่นอบสองแผ่นเพื่อความสะดวกในการถ่ายโอนไปยังกระทะพาย
  • หากพายได้รับสีมากเกินไปในระหว่างการอบให้คลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันการไหม้
  • หากใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็งให้ใช้แป้งมันฝรั่งหรือไมเซน่าเพื่อคลายไส้และหลีกเลี่ยงการทําให้พายมีน้ํามากเกินไป
  • หากพายรู้สึกหลวมเมื่อคุณนําออกจากเตาอบมันจะแน่นขึ้นเมื่อเย็นลง ให้เวลาชําระก่อนเสิร์ฟ

คําแนะนําในการเสิร์ฟ

พายบลูเบอร์รี่นั้นน่าทึ่งในตัวเอง แต่คุณยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆเพื่อให้ไม่อาจต้านทานได้ นี่คือคําแนะนําบางประการสําหรับสิ่งที่คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับพายบลูเบอร์รี่ของคุณ:

  • คัสตาร์ด: คัสตาร์ดที่เนียนและครีมช่วยเติมเต็มรสชาติหวานของบลูเบอร์รี่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
  • ไอศกรีมวานิลลา: เสิร์ฟพายของคุณด้วยไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนเพื่อความเย็นและครีมที่ตัดกับพายร้อน
  • วิปครีม: วิปครีมที่เรียบง่ายและคลาสสิกจะเพิ่มความนุ่มเป็นพิเศษให้กับพายบลูเบอร์รี่ของคุณ
  • ครีมคาราเมล: สําหรับรสชาติคาราเมลเล็กน้อยให้ลองเสิร์ฟพายกับครีมคาราเมล
  • Punch cream: ลองเสิร์ฟพายบลูเบอร์รี่ของคุณด้วยครีมหมัดหวานและเปรี้ยว

ข้อคิด

พายบลูเบอร์รี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบที่สามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี ด้วยสูตรง่ายๆและเคล็ดลับที่มีประโยชน์นี้คุณสามารถเสนอพายบลูเบอร์รี่แสนอร่อยและน่าประทับใจให้กับแขกของคุณได้อย่างง่ายดาย อย่ากลัวที่จะทดลองกับรสชาติและดนตรีประกอบที่แตกต่างกันเพื่อสร้างเอกลักษณ์ของคุณเองในสูตรคลาสสิกนี้ ดังนั้นนํากระป๋องพายที่ดีที่สุดของคุณออกมาและให้ประสบการณ์รสชาติที่ตัวเองและคนที่คุณรักจะไม่ลืมในไม่ช้า

blåbärspaj

Blåbärspaj

Klassisk Svensk dessert som är enkel att göra och passar perfekt för alla tillfällen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Efterrätt, Fika
Cuisine Svenskt
Servings 8
Calories 260 kcal

Equipment

1 Pajform

Ingredients

  • 500 g Blåbär
  • 1,5 msk Potatismjöl
  • 1 dl Strösocker
  • 1,5 dl Havregryn
  • 1,5 dl Vetemjöl
  • 125 g Smör (för bakning)

Instructions

  • Förvärm ugnen till 225 grader.
  • Lägg blåbären i en pajform och strö över potatismjölet. Blanda runt så att blåbären är jämnt täckta.
    500 g Blåbär, 1,5 msk Potatismjöl
  • I en separat bunke blandar du socker, havregryn och vetemjöl. Tärna smöret och tillsätt det i bunken. Nyp ihop allt till en smulig deg.
    1 dl Strösocker, 1,5 dl Havregryn, 1,5 dl Vetemjöl, 125 g Smör
  • Fördela smuldegen över blåbären i formen.
  • Grädda pajen i mitten av ugnen i cirka 20 minuter tills den är gyllenbrun och bubblig
  • Låt pajen svalna något och servera den sedan med vaniljglass eller vaniljsås för en extra touch av sötma.

Nutrition

Calories: 260kcal
Keyword Blåbär, Enkelt, Gluten, Paj, Socker
Tried this recipe?Let us know how it was!

Leave a Reply

Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close