ผัดกระเพราหรือที่รู้จักกันในชื่อผัดกระเพราเป็นอาหารไทยที่มักเรียกกันว่า “อาหารจานด่วน” ในประเทศไทย เป็นอาหารจานผัดแบบชนบทและเผ็ดซึ่งเคยเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับมื้อกลางวันที่ง่ายและรวดเร็ว ชื่อผัดกระเพราสามารถสะกดได้หลายคำในภาษาอังกฤษ เช่น ผัดกะเพรา ผัดกะเพรา หรือผัดกะเพรา แต่ล้วนหมายถึงอาหารจานเดียวกัน
หากคุณถามคนไทยเกี่ยวกับเครื่องเทศที่พวกเขาชื่นชอบ พริกน้ำปลาน่าจะติดอันดับต้นๆ
ข้าวผัดไทยเป็นอาหารริมทางอันเป็นที่รักที่รวบรวมสาระสําคัญของอาหารไทย ด้วยข้าวหอมกุ้งฉ่ําและส่วนผสมที่สดใหม่จานนี้เป็นการระเบิดรสชาติที่น่ายินดี
แนะ นำ ยินดีต้อนรับสู่ “Rice 101: A Beginner’s Guide to the World of Rice” ข้าวเป็นอาหารหลักที่ใช้ในอาหารจานโปรดของเราทั่วโลก ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ในครัวหรือเพียงแค่ต้องการเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับข้าวคู่มือนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสําหรับคุณ เคล็ดลับสําหรับข้าวปุยที่สมบูรณ์แบบ ข้าวคืออะไร? ก่อนที่จะดําดิ่งสู่โลกของข้าวสิ่งสําคัญคือต้องเข้าใจว่ามันคืออะไร ข้าวเป็นพืชธัญพืชและเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นที่รักและบริโภคมากที่สุดในโลก ประเภทของข้าว มีข้าวหลากหลายพันธุ์แต่ละชนิดมีคุณสมบัติและการใช้งานที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ข้าวขาว ข้าวขาวเป็นหนึ่งในพันธุ์ข้าวพื้นฐานและพบได้บ่อยที่สุด เป็นที่ชื่นชอบในอาหารมากมายทั่วโลก ข้าวกล้อง …
