น้ำมันพริก’a la Jennie

ซอสรสเผ็ดและน้ำมันเป็นส่วนผสมที่เกิดขึ้นซ้ำๆ ในสูตรข้าวผัดและเส้นก๋วยเตี๋ยวหลายสูตรของเรา การเสิร์ฟบะหมี่หรือข้าวผัดสักชามจะไม่เต็มประสิทธิภาพหากปราศจากน้ำมันพริกที่มีรสชาติดี เกี๊ยวและเปาจะสูญเสียมิติไปหากไม่มีน้ำมันพริก ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ เช่น ในซอสเกี๊ยว

ข่า คืออะไร และใช้ประกอบอาหารอย่างไร

ข่าเป็นเครื่องเทศหลักในการปรุงอาหารไทยและอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อื่นๆ มักใช้ในสูตรอาหารไทยแต่ก็ทำให้เกิดความสับสนเช่นกัน

Close
Your custom text © Copyright 2024. All rights reserved.
Close